一年前，一泡清亮艳丽琥珀色的马肉茶汤，悄然间惊艳了“山先生茶室”的主人、收藏家刘山先生，使他倏然忆起8年前到访武夷山时的味道。“遇上做好茶的人，才有好茶喝”，这是山先生素来的行事风格。于是，岭秀红武夷山岩茶就这样来到了《山先生茶室》的拍卖展上。
2019年6月7日，北京国际饭店会议中心人潮涌动，各路藏家云集，静候中贸圣佳2019春拍开场。当日C厅率先举槌的《山•悦——山先生茶室》频频传出喜讯，价值不菲的书画器物被藏家们接连收入囊中。行至中段，岭秀红送拍的武夷山岩茶亮相，接连6款，纷纷落槌，行云流水，干净利落，最终总成交额达46.5万元。这是大型拍卖会上第一次出现武夷山岩茶，也是马肉在武夷山岩茶拍卖中的第一次亮相。
《山•悦——山先生茶室》是山先生结合自身审美收藏观念的场景式茶道专场，曾在佳士得等国内外知名拍卖展上获得各界好评。自古以来，文人与茶向来就是“你中有我，我中有你”的关系，茶室是东方人生活方式的载体，体现了主人的审美标准，茶事便是连接人们精神生活的纽带。此次中贸圣佳春拍，《山先生茶室》打造了一个现代文人的精神栖居空间，汇聚艺术作品百余件，其中不乏珍贵的绘画、书法、银器、家具等名物。然而纵藏品千万，独缺一款好茶，岭秀红武夷山岩茶的出现，自然而然地填补了这个空白。
此次拍卖在网络上并无过多宣传，仅做了两天预展，一经开拍，6款岭秀红岩茶，无一落空，这其中窍妙，无需赘述，也能知晓一二。
武夷山岩茶在宋代时乃皇室御用贡品，到了明朝，因国库空虚，朱元璋为削减开支而废弃贡茶，岩茶便成为了王公贵族及文人墨客的宠儿。岩茶深厚的历史文化造就了她孤傲的高贵气质。专注岩茶并传承古法的岭秀红百年茶铺以小众而精品的路线至今已走过15个年头，创始人赵露更是为数不多懂茶又亲自制茶的茶人之一。
说起武夷山，没有人比她更熟悉那里的雨水和砂土，她把武夷山的四季都倾注于那一泡泡琥珀色的茶汤之中。我想，真正懂茶的人，定会像山先生那般“喝到好茶，就要找到做好茶的人”，最终为岭秀红所吸引，来到它的面前。
凭借《山先生茶室》的号召力，众多艺术界宾客纷纷到访预展，岭秀红岩茶也引来众多驻足问询。其中热度最高的一个问题是：“好喝吗？”面对这样的问题，赵露的回答分外平静：“好不好喝，茶自己会说话”。岭秀红的使命便是传播武夷山茶文化，让更多人了解岩茶，并用匠心打造百年茶铺。在开云足球app下载官网最新版
一饼就动辄百万元的当下，她希望让更多人能够喝得起真正好的岩茶。
值得一提的是，这是岩茶拍卖上第一次出现马头岩肉桂的身影。牛栏坑肉桂虽在名气上略胜一筹，却与马肉被并称为“肉桂双霸”，可谓各有所长。相较之下，牛肉更为张扬霸气，马肉则多了一丝高雅内敛，于不经意间猛烈地攻占你的舌尖，一旦尝过，便久久不能忘怀，可谓低调的实力派。
茶是喝出来的，不是说出来的，体悟的过程是茶和你的关系，觉悟的过程是你和空间与人的关系，喝什么茶，用什么茶器喝固然重要，更重要的是与谁喝茶。
最后，我想用山先生的一句话作为结尾，“跟对人，选对茶，找到茶和你的关系，给你体感的茶就是你的茶。”愿你从那捧条索匀整中泛起的油润与醇厚的余香之中，感受到岭秀红茶人焙茶时炭火的温度，也感受到来自武夷山遥远一涧一丛中微凉的明月与清风。
大咖谈茶：
伍拾伍号院子艺术空间创始人、收藏家刘山：
真正艺术的语言是无国界的，现代人精神栖居的茶室，从主人的审美标准，空间陈设概念，都应该是无国界的。
人不能成为茶的奴隶，茶是喝出来的，不是说出来的。茶是人们沟通或反思的载体，是中国人的生活必须品，是时间和渠道的认证。与收藏同理，跟对人，选对茶，找到和你的关系，给你体感的茶就是你的茶。
著名策展人鲍栋：
茶是必需品，所以讲究起来没有尽头。但我们接受不了那种舞台式的泡茶喝茶，因为我们不需要，也始终没有生活在别处。
著名陶艺家高振宇：
茶，既可以和日常生活中的柴、米、油、盐、酱、醋为伍，又可以使人“两翼生风，羽化登仙”“接天地，通灵仙”。
北京茶业企业商会副会长、国家二级茶叶审评师、岭秀红百年茶铺创始人、第四届马连道国际斗茶赛肉桂茶王赵露：
制茶是武夷山人代代家传的手艺，可多数手艺人给人的印象是少言寡语、冷淡木讷、不通情理。其实，有一定造诣的手艺人都是善于思考，动手能力强的实干型选手，他们用心制茶、用茶说话，全力以赴为手上的作品负责早已成为他们的习惯。手艺人的世界是非常纯粹的，在他们的意识形态中，用情商是因为没有能力所以选择退而求其次的表现，是偷懒、走捷径的行为。在茶界有一句经典名言：“什么人做什么茶，只有好人才能做好茶”，我觉得我们应该理解与保护好手艺人在心性上的这份“木讷”，只有纯粹的心才能做出纯粹的茶。
